Fach- und Sachinformationen

Kategorie
12.09.2006

Wissenswertes über Schweine und Schweinefleisch

Die Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft hat in ihrer Schriftenreihe soeben das Heft Wissenswertes über Schweine und Schweinefleisch herausgebracht. Das Heft enhält Informationen zur Ernährung und Ernährungsbedarf und Ernährungsirrtümer; Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, aber auch Teilstücke und ihre Verwendung. Außerdem gibt's ein Pro- und Kontra zum Schweinefleisch. >>>
12.09.2006

Was ist Schweinefleischqualität?

Die Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft hat in ihrer Schriftenreiche eine Broschüre mit Informationen über die Schweinefleischqualität veröffentlicht. Behandelt werden sowohl Inhaltsstoffe, als auch alle im Rahmen der Klassifizierung bzw. der Leistungsprüfung erfassten Merkmale am Schweineschlachtkörper sowie deren Bedeutung. >>>
09.06.2006

Fachbuch "Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie"

Im Behr's Verlag ist ein neues Fachbuch zum Thema Krisenmanagement in der Lebensmittelindustrie - Ratgeber für das erfolgreiche Management von Lebensmittelkrisen erschienen. Das Thema Krisenmanagement wird in dem 196-seitige Buch anhand von Fallstudien erläutert. Maßnahmen zur Krisenintervention und Ereignisbewältigung sowie Instrumente zur Krisenprävention werden vorgestellt.
Das Buch kann zum Preis von 69, 50 € zzg. MwSt. unter der ISBN-Nr. 3-89947-302-7 beim Behr's Verlag, Averhoffstr. 10, 22085 Hamburg, Tel.: 040/227008-0, Fax: 040/2201091, E-Mail bestellt werden.
06.06.2006

DLG-Praxishandbuch Futterkonservierung

Der DLG-Verlag hat die 354-seitige, völlig überarbeitete Auflage des Praxishandbuchs Futterkonservierung herausgebracht. Es gibt umfassende Einblicke und Empfehlungen zur Konservierung von Grobfutter, Saftfutter und Feuchtgetreide.
24.03.2006

Neues Fachbuch "Leitfaden der Nutztiergesundheit"

Leitfaden Nutztiergesundheit Die Nachfrage nach ganzheitlich orientierten Therapien wächst bei Erkrankungen, Prophylaxe und Herdenmanagement. Alternativen zu gängigen allopathischen Arzneimitteln und ihren problematischen Wirkstoffen werden nicht nur für die ökologische Landwirtschaft immer wichtiger. Das Buch Leitfaden der Nutztiergesundheit gibt einen Überblick über die ganzheitliche Behandlung von Nutztieren. Es liefert die Grundlagen und die therapeutische Praxis mit ausgewählten Erkrankungen bei den verschiedenen Nutztierspezies. Für alle Tierarten werden die verschiedenen biologischen Behandlungskonzepte dargestellt.
14.03.2006

Neues Fachbuch "Futtermittelzusatzstoffe - Technologie und Anwendung"

Das neue 304-seitige Buch Futtermittelzusatzstoffe - Technologie und Anwendung informiert über die Eigenschaften und Anwendungen von Zusatzstoffen in Futtermitteln sowie über Grundlagen der Futtermittelherstellung. Dabei wendet es sich an Theorie und Praxis gleichermaßen. Es ist ein Fachbuch für Hersteller von Mischfuttern, Futterzusatzstoffen und Premixen, ist aber auch für Fachleute in Behörden und Verbänden, Händler und Landwirte mit dem Schwerpunkt Tierzucht sowie für Auszubildende und Studierende geeignet.
Das Fachbuch kann zum Preis von 48,00 € unter der Art.-Nr.: 261-0, ISBN: 3-86037261-0 oder direkt bei Agrimedia bestellt werden.
02.02.2006

Neues aid-Heft: "Düngung nach guter fachlicher Praxis"

Das neue aid-Heft Düngung nach guter fachlicher Praxis erläutert die Funktionen der Nährstoffe Phosphor, Kalium, Magnesium, Kalk, Schwefel und der Spurennährstoffe. Mangelsymptome an Kulturpflanzen werden gezeigt und konkrete Düngeempfehlungen gegeben. Damit haben Praktiker, Berater sowie Auszubildende alle nötigen Informationen kurz gefasst und verständlich aufbereitet zur Hand. Die wichtigsten Kernsätze der Guten fachlichen Praxis beim Düngen sind abgedruckt. Im Anhang werden die Nährstoffgehalte aller gängigen Düngemittel sowie von Rottemist, Geflügelkot und Gülle aufgeführt.
Das 64-seitige aid-Heft kann unter der Bestell-Nr. 61-1167, ISBN 3-8308-0534-9, zum Preis von 2,50 EUR (Rabatte ab 10 Heften), zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 EUR gegen Rechnung beim aid-Vertrieb DVG, Birkenmaarstraße 8, 53340 Meckenheim, Tel.: 02225 926146, Fax: 02225 26118 Österreich: ÖAV, Achauerstr. 49a, 2333 LEOPOLDSDORF bestellt werden. E-Mail, Internet

31.01.2006

DLG-Buch "Bilanzierung der Nährstoffausscheidungen landwirtschaftlicher Nutztiere"

Aktueller Eberkatalog des MSZV e.V. Der DLG-Arbeitskreis Futter und Fütterung hat jetzt den 72-seitigen Band Bilanzierung der Nährstoffausscheidungen landwirtschaftlicher Nutztiere erarbeitet. Der Leitfaden beschreibt das korrekte methodische Vorgehen bei der Ermittlung der Nährstoffausscheidungen, führt praxisübliche Ausscheidungsmengen an Stickstoff, Phosphor und Kalium für alle wichtigen Tierhaltungsverfahren auf und beschreibt die Methodik bei der Bilanzierung von Kupfer und Zink.
Interessenten können das Buch zum Preis von 14,90 EUR (DLG-Mitglieder 11,90 EUR) beim DLG-Verlag, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt am Main, Tel. 069/24788-451, fax: 069/24788-480, E-Mail, oder im online-Buch-shop bestellt werden.

31.01.2006

DLG-Buch "Effiziente Jahresabschlussanalyse"

Der DLG-Verlag hat jetzt eine vollständig überarbeitete Neuauflage des Buches Effiziente Jahresabschlussanalyse herausgegeben. Das 120-seitige Werk ist in der Reihe Arbeiten der DLG als Band 194 veröffentlicht worden. Kernthema sind wieder die einheitlichen Erfolgskennzahlen für landwirtschaftliche Betriebe aller Rechtsformen. Im Buch werden die Kennzahlen anhand eines Modellbetriebes praxisnah erläutert und die Herleitung in anschaulicher Form dargestellt.
Das Buch kann zum Preis von 17,90 EUR (DLG-Mitglieder 14,90 EUR) beim DLG-Verlag, Eschborner Landstr. 122, 60489 Frankfurt am Main, Tel. 069/24788-451, fax: 069/24788-480, E-Mail, oder im online-Buch-shop bestellt werden.
21.11.2005

KTBL-Schrift 441 "Aktuelle Arbeiten zur artgemäßen Tierhaltung 2005"

Zum nunmehr 37.Mal fand im November 2005 die Internationale Tagung Angewandte Ethologie der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft statt. Folgende Themenkomplexe wurden behandelt:
  • „Kognition und Befindlichkeiten“ - Gegebenheiten der modernen Schweinehaltung
  • Studien zu Verhaltenstests bei Nutz- und Heimtieren
  • extensiven Tierhaltung; Schwerpunkt: Grenzen der ganzjährigen Freilandhaltung
Erstmals wurden verschiedene Versuchsergebnisse und
Fragestellungen auch anhand einer Posterpräsentation verdeutlicht.
Alle Referate und die mit Postern behandelten Fragestellungen sind in
der KTBL-Schrift 441 (286 S., ISBN 3-7843-2189-5, Best-Nr. 11441) wiedergegeben und können beim KTBL-Schriften-Vertrieb, Tel.: 02501/801-300, Fax: 02501/801-204, E-Mail, Internet bestellt werden.
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