Die Fa. Leiber GmbH, ein Veredler von Bierhefe, hat konkrete Ziele für nachhaltiges Wirtschaften formuliert. Wie Leiber in einer Pressemeldung mitteilt, sei schon der Grundgedanke der Produktion von Leibert nachhaltig: Bierhefe zu innovativen Produkten für Mensch und Tier veredeln. Über dieses Upcycling hinaus habe Leiber konkrete Handlungsfelder identifiziert und Ziele festgelegt: für Lieferketten, die CO₂-Reduktion, Führungskultur und Gesundheit. Konkrete Ziele sind wichtig, damit wir die richtigen Schritte in Richtung Nachhaltigkeit gehen und bewerten können, sagt Dietmar Vahle, Leiter Qualitätsmanagement und Nachhaltigkeitsmanager bei Leiber. Damit können wir unsere Entwicklung im Sinne der Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen messbar und transparent verbessern.