Am 20. März und am 6. November 2018 führt die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) das Markt Seminar Vieh und Fleisch durch. Die AMI-Marktexperten wollen Impulse für die tägliche Arbeit setzen und diskutieren mit den Teilnehmern folgende Fragen:

• Können heimische Erzeuger mit Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl punkten?
• Schweinebestände, Produktion und internationaler Handel – Welche Entwicklungen ergeben sich?
• Fleischherkunft – Wie wichtig ist die Marke beim Einkauf?
• Steigende Produktion bei Bio-Fleisch – Bleiben die Preise stabil?