26.09.2022rss_feed

bto 2.0 – der Ökonomie-Podcast mit Dr. Daniel Stelter: Ohne Fleisch geht es nicht

In der 141. Folge von bto 2.0 – der Ökonomie-Podcast mit Dr. Daniel Stelter – featured by Handelsblatt werden Ansatzpunkte für eine bessere Versorgung der Welt mit Lebensmitteln unter die Lupe genommen. Dieses Thema ist nicht erst seit Russlands Krieg gegen die Ukraine wichtig ist. Schon bevor die ukrainischen Schwarzmeerhäfen durch die russische Marine blockiert und damit die Ausfuhr des weitaus größten Teils des Getreideexports der Ukraine verhindert wurde, hat sich eine Nahrungsmittelkrise abgezeichnet. Im Gespräch dazu mit Dr. Daniel Stelter der Landwirt Dirk Hadenfeldt und der Ordinarius für Tierernährung an der Technischen Universität München, Professor Dr. Wilhelm Windisch.

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