Milchtrends.de, eine Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, veröffentlicht aktuelle Forschungsergebnisse und Trends zu ökonomischen Fragestellungen zur Wertschöpfungskette Milch. Aktuelles Trendthema des Monats Januar 2021 ist ein Artikel von Douglas Michael Robinson, M.Sc., Dr. Christian Janze und Dr. Ramona Weinrich mit dem Titel "Die Molkereiwirtschaft in Deutschland - Rückblick 2020 und Ausblick 2021". Der Beitrag ist Teil der Studie Konjunkturbarometer Agribusiness in Deutschland 2021 die der Lehrstuhl für Betriebswirtschaftslehre des Agribusiness der Universität Göttingen in Zusammenarbeit mit der Firma Ernst & Young erstellt hat.