03.11.2021rss_feed

Gemüse in China derzeit teurer als Fleisch

In China sind die Preise für Gemüse aktuell höher als für Fleisch, berichtete Economic Daily. Dabei würde es sich aber nur um ein kurzfristiges Phänomen handeln. Einer der Gründe sei der zyklische Rückgang der Schweinefleischpreise, während die Versorgung mit Gemüse derzeit knapp ist. Dies liegt daran, dass die Naturkatastrophen in der jüngeren Vergangenheit zu einer Verringerung der Produktion und steigenden Transportkosten geführt haben. Im Vergleich zur Tierhaltung ist die Gemüseproduktion sehr anfällig für extreme Wetterereignisse und saisonale Faktoren.