In der Milchviehhaltung gewinnen Luzernespitzen als heimisches Eiweißfuttermittel zunehmend an Relevanz. Im Rahmen des Forschungsprojekts NovaLuz wurde ein innovatives Verfahren zur Ernte und Aufbereitung von Luzernehochschnitt entwickelt, um hochwertiges Protein bereitzustellen. In einem praxisnahen Fütterungsversuch mit 36 Fleckvieh-Kühen wurde an den Landwirtschaftlichen Lehranstalten Triesdorf untersucht, wie sich der Einsatz von 30 % heißluftgetrockneten Luzernespitzen im Milchleistungsfutter auf Futteraufnahme, Milchleistung und weitere tierbezogene Parameter auswirkt.