Burger sind wahre Trend-Radare, heißt es in einer aktuellen Pressemeldung des Proteinanbieters VION Food Group. Von Nachhaltigkeit über Regionalität bis hin pflanzenbasiert – hier ist längst mehr auf dem Teller als ein belegtes Brötchen. Die Vion-Tochter SALOMON FoodWorld® stellt drei neue Burgervarianten vor:

• Der erste reinrassige Pork-Burger mit feinstem Duroc-Schweinefleisch aus Deutschland in bester Homestyle-Qualität. Der Burger soll sich durch eine feine nussige Note auszeichnen.
• Der Umami-Master. Hier kommt das Protein aus gegrillten Pilzen, Shiitake und getrockneten Tomaten.
• Der Red Oat Burger auf Basis von Haferflocken, die mit Roter Beete ein einzigartigen Farbkick erhalten.