Weltweit wird am Weltosteoporosetag, dem 20. Oktober 2022, auf die Knochengesundheit und die Prävention von Osteoporose aufmerksam gemacht. In Deutschland leiden rund sechs bis acht Millionen Menschen an Knochenschwund. Neben medizinischen Maßnahmen und regelmäßiger Bewegung im Freien trägt eine abwechslungsreiche Ernährung mit ausreichend Vitamin D und einer täglichen Calciumzufuhr von 1000 mg nicht nur zum Erhalt der Knochengesundheit bei, sie gilt bei einer bereits diagnostizierten Osteoporose auch als Basis der Therapie. Milch, Milchprodukte und Käse zählen zu den besten Calciumlieferanten. So empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung 250 ml Milch oder 250 g Milchprodukte und 50 bis 60 g Käse pro Tag. Ein weiteres Plus der Milch ist, dass durchschnittlich 30 Prozent des Calciums aus Milch und Milchprodukten vom Körper aufgenommen werden kann, dagegen aus pflanzlichen Lebensmitteln nur rund 20 Prozent.