In Deutschland besteht großes Interesse an mehr Transparenz bei Lebensmitteln. Laut einer repräsentativen Umfrage des Digitalverbands Bitkom unter 1.004 Erwachsenen ab 16 Jahren sind 84 Prozent der Befragten daran interessiert, per Barcode oder QR-Code mit dem Smartphone Informationen zu Herkunft und Inhaltsstoffen eines Produkts zu erhalten. 40 Prozent nutzen diese Möglichkeit bereits, während weitere 44 Prozent sich vorstellen können, dies künftig zu tun. Zusätzlich zeigen Verbraucherinnen und Verbraucher großes Interesse an Echtzeit-Einblicken in die Produktion. So möchte die Hälfte der Befragten (50 Prozent) per Webcam in Tierställe schauen: 9 Prozent nutzen diese Möglichkeit bereits, während 41 Prozent es sich vorstellen können. Gerade mehr Einblicke in die Tierhaltung wie Livestreams könnten das Vertrauen in die tierwohlorientierte Arbeit landwirtschaftlicher Betriebe fördern, so Margareta Maier, Referentin für Digital Farming beim Bitkom.