Im Rahmen des durch den Bund geförderten Experimentierfelds DigiMilch beschäftigen sich Wissenschaftler der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft mit allen Bereichen der Prozesskette der Milcherzeugung. Um interessierten Landwirten und Pressevertretern einen Einblick in die einzelnen Forschungsbereiche des Projektes zu geben, bietet das DigiMilch-Team eine Reihe von Feld-und Stalltagen auf mehreren Projektbetrieben an, welche digitale Technik auf ihrem Betrieb einsetzen. Die erste Veranstaltung dieser Reihe findet am 7. April auf einem Bio-Betrieb in Polling statt. Dieser Praxisbetrieb verfügt über einen im Außenbereich neugebauten Milchviehstall und eine Bergehalle mit Heutrocknungsanlage und Hallenkran. Der Landwirt betreibt außerdem eine kuhgebundene Kälberaufzucht.