Edeka Minden-Hannover kündigte an, dass der 5D-Standard in den kommenden Wochen konsequent auf sein Schweinefleischsortiment unter der Marke Bauerngut angewendet wird. Ziel ist es, die gesamte Wertschöpfungskette für Schweinefleisch noch enger in Deutschland zu verankern. Das stärkt die heimische Landwirtschaft und schafft zugleich Vertrauen und Orientierung für unsere Kundinnen und Kunden, sagt Bauerngut-Geschäftsführer Klaus Jeinsen. Der 5D-Standard geht über eine reine Herkunftskennzeichnung hinaus. Er stellt sicher, dass Schweine in Deutschland geboren, aufgezogen, gemästet, geschlachtet und verarbeitet werden. Damit verbringen die Tiere ihr gesamtes Leben – von der Geburt bis zur Schlachtung – in Deutschland.