Milchkühe benötigen eine ausreichende Proteinversorgung, um ihre Erhaltung und Leistung zu gewährleisten. Gemäß Empfehlungen sollten 470 g nutzbares Rohprotein pro Kuh und Tag (bei 700kg Lebendmasse) für die Erhaltung und 85 g je kg Milch (bei 3,4 % Eiweißgehalt) für die Leistung bereitgestellt werden. Für eine effektive Fütterung sind vor allem Parameter wie Milcheiweiß- und Milchharnstoffgehalt zu berücksichtigen. In einem aktuellen proteinmarkt-Fachbeitrag von Thomas Engelhardt, Marleen Zschiesche (LLG Sachsen-Anhalt) und Dr. Wolfram Richardt (LKV Sachsen e.V.) werden hierzu praxisbezogene Daten vorgestellt.