Es gibt einige gute Gründe, Würstchen ohne Fleisch zu braten. Unter der Pelle verbirgt sich aber nicht immer nur Gesundes. 18 der 20 vegetarischen und veganen Bratwürste im Test enthalten Mineralöl, schreibt Ökotest auf ihrer Internetseite. In fünf sollen sogar Pestizide gefunden worden sein.