Wie gesund sind pflanzliche Milchalternativen? Eine neue Studie des Salzburger Institut SIPCAN zum Zucker- und Fettgehalt in pflanzlichen Milchprodukten mit über 400 Drinks und Löffelprodukten zeigt, dass ein Viertel zu süß und jedes zehnte zu fettreich ist. Beim Kauf diese Produkte sollte man daher genau auf die Zutatenlisten und Nährwerttabellen schauen.