QS: Jahreszahlen der Haltungsform bestätigen Tierwohl‑Trend
Die Initiative Tierwohl GmbH hat als Trägerin der Haltungsform neue Zahlen zur Haltungsform‑Kennzeichnung vorgelegt, die die Verteilung der fünf Stufen im Jahr 2024 zeigen und den Vergleich zum Vorjahr ermöglichen. Die aktuellen Zahlen zeigen, dass die Haltungsformstufe 2 bei Schweinefleisch auf einem sehr hohen und stabilen Niveau bleibt (75,2 % Bedientheke; 86,3 % SB-Regal). Die 2024 neu eingeführte Haltungsformstufe 5 Bio
erreicht bei Rind (14,1 %) sowie bei Milch- und Molkereiprodukten (12,8 % und 7,7 %) bereits einen beachtlichen Marktanteil. Die veröffentlichten Zahlen, die auf den Absatzmengen der Eigenmarken der teilnehmenden Lebensmitteleinzelhändler basieren, zeigen, das der Lebensmitteleinzelhandel sein Angebot in den tierwohlorientierten Haltungsstufen kontinuierlich ausbaut.
