(sus) - Die Hamburger Unternehmensberatung Lademann & Associates hat eine Studie zu den Strukturen im Lebensmittelhandel erstellt. In der Studie ziehen die Ökonomen Prof. Rainer Lademann und Dr. Mitja Kleczka einen erschreckenden Schluss: Etwa ein Drittel der Inflation bei Nahrungsmitteln ist auf die zunehmende Konzentration im LEH zurückzuführen!