Nutztiere wie Rinder verwerten pflanzliche Rohstoffe, die für Menschen gänzlich ungeignet sind. Daher sind die Tiere ein wichtiger Bestandteil des landwirtschaftlichen Kreislaufs, der eine nachhaltige Lebensmittelerzeugung erst möglich macht.

Dies und noch viel mehr in der neuen Ausgabe von Stadt.Land.Wissen.