In einer aktuellen Pressemeldung setzt sich der Verband der Fleischwirtschaft (VdF) für mehr Tierwohl statt Verschwendung ein.. Der Spitzenverband warnt vor Scheinlösungen des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzts und kritisiert hier insbesondere die geplante Quotenregelung zum Downgrading. Der Verband fordert, die Kennzeichnung von Fleisch aus allen höheren Haltungsformen in niedrigere Haltungsformen zuzulassen, um Fleisch aus höheren Haltungsstufen bei fehlender Nachfrage überhaupt vermarkten zu können. Angebliche Verbrauchertäuschung sei kein Argument, wenn Fleisch aus höheren Haltungsstufen in niedrigeren Stufen angeboten wird. Im Gegenteil: der Verbraucher gewinne in einem solchen Fall sogar. Ohne mengenunabhängige Zulassung zum Downgrading wird der Markt für die höheren Haltungsstufen kaputt gemacht. Oder das nicht verkaufte Fleisch aus den höheren Haltungsstufen müsste aus dem Markt genommen werden, d.h. exportieren, zu Heimtierfutter verarbeiten oder im schlimmsten Fall entsorgen. Dr. Harstick: Die Vernichtung von hochwertigen Lebensmitteln aus reinem Bürokratismus ist mit der deutschen Fleischwirtschaft nicht zu machen."