Bürokratie belastet Verkauf regionaler Produkte über die Direktvermarktung

Kurze Transportwege, persönlicher Kontakt zu Erzeugerinnen und Erzeugern, frische geschmackvolle Lebensmittel – wegen dieser und vieler anderer Gründe stehen regionale Produkte bei Verbraucherinnen und Verbrauchern hoch im Kurs. Eine neue Studie der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) belegt: der Freistaat ist in Sachen Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte gut aufgestellt. Andererseits hat die Mehrheit der an der HSWT-Online-Befragung teilnehmenden bayerischen Direktvermarkter angegeben, beispielsweise durch rechtliche Vorgaben und dem damit verbundenen hohen zeit- und kostenintensiven Erfüllungsaufwand stark belastet zu sein; ebenso durch eine Antrags- und Meldungsflut.

Anti-Aging-Molekül steigert die Fruchtbarkeit - bei alternden Mausweibchen

Nature - Die sinkende Fruchtbarkeit bei älteren Mausweibchen wurde rückgängig gemacht, indem den Tieren eine Verbindung gegeben wurde, die bereits in den meisten lebenden Zellen zu finden ist. Der Prozess führt auch dazu, dass sie größere Würfe produzierten. Die Ergebnisse, die in Nature Aging veröffentlicht wurden, bieten Hinweise, die die Entwicklung von Behandlungen für Menschen mit Fruchtbarkeitsproblemen unterstützen könnten.

Landnutzung: Mehr Nahrung produzieren und gleichzeitig mehr Kohlenstoff speichern

Die Nahrungsmittelproduktion verdoppeln, Wasser sparen und gleichzeitig die Kohlenstoffspeicherung erhöhen – das klingt paradox, wäre aber, zumindest nach dem biophysikalischen Potenzial der Erde, theoretisch möglich. Nötig wäre allerdings eine radikale räumliche Neuordnung in der Landnutzung. Das haben Forschende des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) und des Heidelberg Institute for Geoinformation Technology (HeiGIT), einem An-Institut der Universität Heidelberg, herausgefunden. Ihre Ergebnisse haben sie in den Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) veröffentlicht. Das Ergebnis: Im Durchschnitt über 80 Prozent mehr Nahrung und drei Prozent mehr CO₂-Speicherung durch Optimieren der Landnutzung.

Der BRS erinnert in diesem Zusammenhang an die Diskussion um die Fixierung auf Treibhausgase: Die nationale und internationale Klimaberichterstattung ist ausschließlich auf die Senkung der Treibhausgas-Emissionen ausgerichtet. Landwirtschaft sollte nach Auffassung der Agrarfakten-Autoren jedoch danach beurteilt werden, in welchem Maße sie den Treibhausgas-Saldo bezogen auf die begrenzt verfügbare Agrarfläche beeinflusst. (Quelle: agrarfakten)

ZDG beteiligt sich an Kampagne #Forschung sichern, Innovation fördern

Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) hat bekannt gegeben, dass er sich der kürzlich ins Leben gerufenen Aufklärungskampagne zur Nutztierhaltungsforschung anschließt. Die Initiative, die vom Bundesverband Rind und Schwein ins Leben gerufen wurde, zielt darauf ab, die Bedeutung der Forschung in der deutschen Nutztierhaltung hervorzuheben und auf die mögliche Kürzung und Einstellung der Finanzmittel für das Bundesprogramm Nutztierhaltung durch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufmerksam zu machen. Ein Kommentar von Friedrich-Otto Ripke in News-Picker.

Hühnertrockenkot sorgt für klimaneutralen LKW-Verkehr

ZDG - Im mecklenburgischen Güstrow ist die nach Betreiber- und Branchenangaben bundesweit größte Verflüssigungsanlage für Bio-LNG offiziell eröffnet worden. Sie stellt klimaneutralen Kraftstoff als Flüssiggas unter anderem aus Hühnertrockenkot für den Lkw-Verkehr her.

Anuga Köln: Neue Trends haben es nicht leicht

ZDG - Ob Suppen aus Hülsenfrüchten oder Krabbenbratlinge: Pflanzenbasierte Lebensmittel gehören zu den Trends auf der Ernährungs-Fachmesse Anuga in Köln. Aber ein Großteil der Verbraucher bleibt eher Gewohntem treu und achtet verstärkt auf den Preis.

Von einem gnadenlosen Absturz künstlicher Ersatzprodukte spricht "agrarheute".

Stimmung bei Unternehmen der Agrar- und Ernährungsbranche abgefragt

Erstmalig hat das Agrar- und Ernährungsforum Oldenburger Münsterland e.V. (kurz: AEF) seine über 120 Mitgliedsunternehmen nach ihrer Einschätzung der Stimmungslage in der Wertschöpfungskette der Agrar-und Ernährungswirtschaft befragt. Daraus soll zukünftig ein Wirtschaftsklimaindex für den Nordwesten Niedersachsens und für die Agrar- und Ernährungswirtschaft entwickelt werden. Das AEF will damit die Entwicklung der Branche im Allgemeinen sowie Bewertungen der beteiligten Unternehmen hinsichtlich politischer und wirtschaftlicher Aspekten erfassen und in politische Gespräche einbringen.

• 83,8 % der Unternehmen sehen in den immer weiter fortschreitenden politischen Regulierungen den größten Hemmschuh für die Entwicklung ihrer Unternehmen.
• 70,3% der Unternehmen nennen darüber hinaus bürokratische Auflagen als negativen Einflussfaktor für ihre Unternehmensentwicklung an.
• 59,5 % der Unternehmen beklagen, dass politische Entscheidungen und 56,8 %, dass fehlende wirtschaftliche Perspektiven ihre aktuellen Investitionsentscheidungen negativ beeinflussen.
• Die Zufriedenheit der Branche mit der Arbeit der Politik zeigt einen deutlichen Negativtrend.
• Die Niedersächsische Landesregierung beispielsweise erhält auf einer Skala von -5 (sehr unzufrieden) bis +5 (sehr zufrieden) bezogen auf die Entwicklung des Wirtschaftssektors die Note von durchschnittlich -2,3.
• Die Bundesregierung schneidet mit durchschnittlich – 4,2 deutlich schlechter ab.

"Die Zukunft der Nutztiere ...": Gemeinsam zur Beendigung der Polarisierung um die Tierhaltung

Europäische Partnerverbände der Viehzucht, die die Wertschöpfungskette der Viehzucht vertreten, trafen sich zu einem offenen Austausch über die Zukunft der Viehzucht in der EU und darüber hinaus. Die Veranstaltung nur auf Einladung fand am Donnerstag, den 28. September in Brüssel, im Concert Noble statt. Ziel der Veranstaltung war es, einen Dialog zwischen Wissenschaftlern, Politikern, NGOs und dem Privatsektor zu schmieden, um einen Weg zu finden, um Herausforderungen in unseren Ernährungssystemen durch machbare und praktische Lösungen anzugehen und die aktuelle Polarisierung rund um die Tierhaltung zu beenden.

Kein Zusammenhang zwischen Werbung und Übergewicht bei Kindern

Die Einführung eines Werbeverbots bzw. die Beschränkung von Werbung für als ungesund geltende Lebensmittel, die sich an Kinder richtet, wird vielfach als ein mögliches Instrument zur Förderung einer gesunden Ernährung und damit – indirekt – auch zur Vermeidung von Adipositas angesehen. Der Wissenschaftliche Dienst hat hierzu kürzlich eine Einschätzung und Auswertung vorhandener Studien vorgenommen. Demnach ist sei Zusammenhang derzeit wissenschaftlich nicht erkennbar. Die Verfassungsmäßigkeit des geplanten Werbeverbotes sei u.U. weder mit dem Unionsrecht noch dem Grundgesetz vereinbar.

1. Verbot für an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung Verfassungsrechtlicher Rahmen - verfassungsrechtlicher Rahmen (WD 3 - 3000 - 098/23)
2. Unionsrechtliche Vorgaben zu nationalen Werbebeschränkungen Unionsrechtliche Vorgaben zu nationalen Werbebeschränkungen (EU 6 - 3000 - 047/23)
3. Zur Frage eines ursächlichen Zusammenhangs zwischen Lebensmittelwerbeverboten und dem Auftreten von Adipositas bei Kindern und Jugendlichen Zur Frage eines ursächlichen Zusammenhangs zwischen Lebensmittelwerbeverboten (WD 9 - 3000 - 065/23)

Zu vergleichbaren Ergebnissen ist die Wirtschaft auch gekommen.

Ceva: Kryptosporidiose bei Kälbern – die Prävention beginnt im Stall

Ein neuer Beitrag des Ceva Blogs ruminants.ceva.pro beschäftigt sich mit der bei Kälbern auftretenden Infektionskrankheit Kryptosporidiose. Kryptosporidien befallen den Darm, vermehren sich dort und lösen Entzündungen aus. Nicht selten sind neben Durchfall auch Trinkunlust, Bewegungsunlust und Festliegen bestimmende Anzeichen. Der Artikel beschreibt, wie sich junge Kälber infizieren und welche Präventionsmaßnahmen ergriffen werden können, um die Tiere zu schützen.