Bundesregierung sieht derzeit keine Krise am Milchmarkt

Die Bundesregierung bewertet die Lage am Milchmarkt aktuell als stabil. In ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der AfD-Fraktion zur Marktstruktur der deutschen Milchwirtschaft (Drucksache 21/691) verweist sie auf eine seit Anfang 2024 in Deutschland und in der EU insgesamt stabile Entwicklung der Märkte für Rohmilch und Milchprodukte. Anzeichen für eine neue Milchmarktkrise seien derzeit nicht erkennbar.

Die AfD-Fraktion hatte in ihrer Anfrage unter anderem auf den Rückgang der Zahl der Milchviehbetriebe hingewiesen sowie auf schwieriger werdende wirtschaftliche Rahmenbedingungen und neue gesetzliche Anforderungen, die den Strukturwandel auch in der ökologischen Milchwirtschaft weiter verstärken könnten.

Die Antwort der Bundesregierung enthält zudem Daten zur Marktstruktur, darunter Angaben zur Zahl der Molkereien und Käsereien (Stand 2015, nach Bundesländern), zur Entwicklung der Rohmilchmengen sowie zur Zahl der Beschäftigten und Betriebe im milchverarbeitenden Gewerbe.

Quelle: Deutscher Bundestag, Newsletter Landwirtschaft und Umwelt Nr. 46