14.01.2026rss_feed

Herausfordernde Preisschwankungen am NRW-Milchmarkt

Aktuell sind Milch und Butter im Handel für weniger als einen Euro erhältlich. Während sich viele Verbraucher darüber freuen, bedeutet dies eine Belastung für die Milcherzeuger in NRW. Darauf weist die Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V. hin. Die Auswirkungen auf den Auszahlungspreis sind insbesondere im Norden Deutschlands deutlich spürbar. Während die wirtschaftliche Lage der Branche bis zum dritten Quartal des vergangenen Jahres in vielen Bereichen positiv war, zeigen die Entwicklungen im vierten Quartal 2025 sowie der Ausblick auf die ersten Monate des neuen Jahres ein deutlich ernüchterndes Bild. In einer Phase, in der der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) höhere Vorgaben für Haltungsformen, Tierwohl und Tiergesundheit durchgesetzt hat, wird die aktuelle Marktlage genutzt, um die Verbraucherpreise – insbesondere bei Konsummilch – und damit auch die Milchauszahlungspreise dramatisch zu senken. Es ist damit zu rechnen, dass Betriebe angesichts der niedrigen Auszahlungspreise aus der Milchproduktion aussteigen werden.