Mit der Aufnahme des Erstkolostrums erhält das neugeborene Kalb lebensnotwendige Nährstoffe sowie mütterliche Antikörper (Immunglobuline) und Immunzellen für die passive Abwehr. Kolostrum befördert den Abgang des Darmpechs, unterstützt die Darmbesiedelung mit Bakterien, regt Verdauungs- und Stoffwechselprozesse sowie das Darmzottenwachstum an. Deswegen sind neugeborene Kälber fachgerecht mit hochwertigem und hygienisch einwandfreiem Kolostrum zu versorgen. Dr. Bernd Fischer, LLG Sachsen-Anhalt, ZTT Iden und Dr. Annette Schliephake, Landesamt für Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt, befassen sich nun im aktuellen Fachartikel mit der Fragestellung, was eine praktisch gute Kolostrumversorgung ausmacht und inwieweit sie die Abwehr der Kälber gegen Erkrankungen, insbesondere gegen Neugeborendurchfall, unterstützt. Den Fachartikel zum Thema finden Sie im Interneportal "Proteinmarkt".