Florian Leiber, Agrarwissenschaftler am Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in der Schweiz, forscht seit 25 Jahren an graslandbasierten Produktionssystemen und nachhaltigen Futterressourcen. In der FiBL-Serie Stimmen zum Klima spricht er unter anderem darüber, welche Rolle das von Rindern produzierte Methan beim Klimawandel spielt und was Rinder zur Klimaresilienz der Menschheit beitragen.