In diesem Jahr findet die SUS-Fachtagung wieder in Präsenz statt. An zwei Terminen, einmal im Süden (31.05.2022, Herrieden) und einmal im Norden (01.06.2022, Saerbeck), wollen Schweinehalter und Fachleute unter dem Motto Wege mit Zukunft über Zukunftsthemen der Schweinebranche zu diskutieren.

• 31.05. Herrieden - Programm und Anmeldung
• 01.06. Saerbeck - Programm und Anmeldung

In diesem Jahr findet die SUS-Fachtagung wieder in Präsenz statt. An zwei Terminen, einmal im Süden (31.05.2022, Herrieden) und einmal im Norden (01.06.2022, Saerbeck), wollen Schweinehalter und Fachleute unter dem Motto "Wege mit Zukunft" über Zukunftsthemen der Schweinebranche zu diskutieren.

• [https://seminare.lv.de/seminare/sus/fachtagung-2017/ulm-3152017/kursdetails/schweinehaltung-mit-perspektive-ulmleipheim/ 31.05. Herrieden - Programm und Anmeldung]
• [https://seminare.lv.de/seminare/sus/fachtagung-2017/muenster-3052017/kursdetails/schweinehaltung-mit-perspektive-muenster/ 01.06. Saerbeck - Programm und Anmeldung]

Die Landwirte-Akademie ist eine Fortbildungsreihe für Landwirte, organisiert von MSD Tiergesundheit und den regionalen landwirtschaftlichen Organisationen und Ausbildungsstätten bzw. Fakultäten. Am 03.05.2022 wird der nächste Termin in Soest als Hybridveranstaltung mit Vorträgen zur ASP, Isofluranbetäubung, Saugferkelfütterung, Tiergesundheit in der Krise und Impfung gegen Lawsonien durchgeführt.

Die Landwirte-Akademie ist eine Fortbildungsreihe für Landwirte, organisiert von MSD Tiergesundheit und den regionalen landwirtschaftlichen Organisationen und Ausbildungsstätten bzw. Fakultäten. Am 03.05.2022 wird der nächste Termin in Soest als Hybridveranstaltung mit Vorträgen zur ASP, Isofluranbetäubung, Saugferkelfütterung, Tiergesundheit in der Krise und Impfung gegen Lawsonien durchgeführt.

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Die moderne Schweinehaltung in Deutschland durchläuft einen tiefgreifenden Wandel. Big Dutchman möchte Tierhaltern Orientierung und Planungshilfe anbieten und lädt zur Fachtagung Alternative Haltungskonzepte für Ferkel und Mastschweine ein. Es stehen zwei Termine zur Auswahl: 11. oder 18. Mai 2022 (jeweils 09:45 – 14:45). Die Veranstaltung findet in der Unternehmenszentrale in Vechta-Calveslage statt. Die Teilnahme ist kostenlos. Ab 14:45 Uhr stehen Big Dutchman-Experten für individuelle Beratungsgespräche bereit. Interessenten werden gebeten, vorab einen persönlichen Termin zu reservieren.

Die moderne Schweinehaltung in Deutschland durchläuft einen tiefgreifenden Wandel. Big Dutchman möchte Tierhaltern Orientierung und Planungshilfe anbieten und lädt zur Fachtagung "Alternative Haltungskonzepte für Ferkel und Mastschweine" ein. Es stehen zwei Termine zur Auswahl: 11. oder 18. Mai 2022 (jeweils 09:45 – 14:45). Die Veranstaltung findet in der Unternehmenszentrale in Vechta-Calveslage statt. Die Teilnahme ist kostenlos. Ab 14:45 Uhr stehen Big Dutchman-Experten für individuelle Beratungsgespräche bereit. Interessenten werden gebeten, vorab einen persönlichen Termin zu reservieren.

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Unter der Überschrift Gesunde Klauen - gesunde Sauen hat das Netzwerk Fokus Tierwohl (NFT) einen neuen Podcast aufgelegt. In dem Podcast gehen Susanne Gäckler von der DLG und Dr. Christian Lambertz vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) mit dem Fachtierarzt für Schweine beim Schweinegesundheitsdienst der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Dr. Jürgen Harlizius den Fragen nach, was die Ursachen für Klauenschäden und -verletzungen sind, wie man ihnen vorbeugen kann, welche Bedeutung der Bodengestaltung und der Gruppenzusammenstellung und -größe zukommen, ob eine geeignete Buchtenstrukturierung mit ausreichend Ausweichmöglichkeiten Abhilfe schaffen kann und wie Klauenpflege bei Sauen eigentlich funktioniert.

Unter der Überschrift "Gesunde Klauen - gesunde Sauen" hat das Netzwerk Fokus Tierwohl (NFT) einen neuen Podcast aufgelegt. In dem Podcast gehen Susanne Gäckler von der DLG und Dr. Christian Lambertz vom Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) mit dem Fachtierarzt für Schweine beim Schweinegesundheitsdienst der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen, Dr. Jürgen Harlizius den Fragen nach, was die Ursachen für Klauenschäden und -verletzungen sind, wie man ihnen vorbeugen kann, welche Bedeutung  der Bodengestaltung und der Gruppenzusammenstellung und -größe zukommen, ob eine geeignete Buchtenstrukturierung mit ausreichend Ausweichmöglichkeiten Abhilfe schaffen kann und wie Klauenpflege bei Sauen eigentlich funktioniert.

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Der Winterrapsanbau zur Ernte 2022 wurde erneut ausgedehnt. Mit 1,05 bis 1,08 Millionen Hektar liegt laut UFOP die Aussaatfläche ein weiteres Mal oberhalb der Erntefläche. Auch die Nachfrage nach Rapsextraktionsschrot (RES) in der Fütterung ist in den vergangenen Jahren sehr stark gestiegen. Der aktuelle Fachbeitrag zeigt die RES-Monitoring Ergebnisse von 2019 bis 2021 und stellt Empfehlungen zum Einsatz von RES in der Fütterung vor.

Der Winterrapsanbau zur Ernte 2022 wurde erneut ausgedehnt. Mit 1,05 bis 1,08 Millionen Hektar liegt laut UFOP die Aussaatfläche ein weiteres Mal oberhalb der Erntefläche. Auch die Nachfrage nach Rapsextraktionsschrot (RES) in der Fütterung ist in den vergangenen Jahren sehr stark gestiegen. Der aktuelle Fachbeitrag zeigt die RES-Monitoring Ergebnisse von 2019 bis 2021 und stellt Empfehlungen zum Einsatz von RES in der Fütterung vor.

open_in_newOriginalbeitrag Proteinmarkt

Wer tierische Proteinquellen nutzt, schadet dem Klima, liest man derzeit überall. Daraus wird die Forderung abgeleitet, weniger Fleisch zu verzehren. Der Ernährungswissenschaftler und Buchautor Dr. Malte Rubach erinnert daran, dass die Zusammenhänge komplizierter sind, als allgemein angenommen. Es könne nicht automatisch davon ausgegangen werden, dass mit einem höheren Anteil pflanzlicher Nahrungsproteine gleichzeitg weniger Treibhausgase entstehen. Entscheidend hierfür sei die Klimaeffizienz des gesamten Lebensmittel-Produktionssystems. So lägen die Emissionen der deutschen Lebensmittelerzeugung auf einem ähnlichen Niveau, wie das der Länder Nigeria, Äthiopien, Bangladesch oder Tansania, trotz deutlich geringerer Pflanzeneiweißanteile. Der Experte führt dies u.a. auf unterschiedliche Effizienz bei der Erzeugung und Lebensmittelherstellung zurück. Rubach empfiehlt, künftig die Produktionseffizienz bei der Bewertung von Lebensmitteln im Rahmen von Ökobilanzanalysen stärker zu berücksichtigen.

"Wer tierische Proteinquellen nutzt, schadet dem Klima," liest man derzeit überall. Daraus wird die Forderung abgeleitet, weniger Fleisch zu verzehren. Der Ernährungswissenschaftler und Buchautor Dr. Malte Rubach erinnert daran, dass die Zusammenhänge komplizierter sind, als allgemein angenommen. Es könne nicht automatisch davon ausgegangen werden, dass mit einem höheren Anteil pflanzlicher Nahrungsproteine gleichzeitg weniger Treibhausgase entstehen. Entscheidend hierfür sei die Klimaeffizienz des gesamten Lebensmittel-Produktionssystems. So lägen die Emissionen der deutschen Lebensmittelerzeugung auf einem ähnlichen Niveau, wie das der Länder Nigeria, Äthiopien, Bangladesch oder Tansania, trotz deutlich geringerer Pflanzeneiweißanteile. Der Experte führt dies u.a. auf unterschiedliche Effizienz bei der Erzeugung und Lebensmittelherstellung zurück. Rubach empfiehlt, künftig die Produktionseffizienz bei der Bewertung von Lebensmitteln im Rahmen von Ökobilanzanalysen stärker zu berücksichtigen.

open_in_newBeitrag Dr. Malte Rubach

arrow_forwardKampf gegen den Klimawandel: Ernährung als Scheindebatte

arrow_forwardKönnen wir den Klimawandel mit Änderungen der Ernährungsgewohnheiten aufhalten?

Kritiker der Landwirtschaft machen es sich aktuell einfach; sie greifen Zahlen aus dem Zusammenhang und machen damit Stimmung gegen die Landwirtschaft. So hat das Ministerium selber die Zahl 60 % Getreide landen im Futtertrog verbreitet. Das stimmt und auch wieder nicht. Es wird leider vergessen, dass dieses Getreide oder der Verzicht auf Futtergetreideanbau nicht automatisch auch für mehr Getreide auf den Teller sorgt. Die Zahl lenkt außerdem davon ab, dass wir kein Mengen-, sondern ein Preisproblem haben. Die auf Getreideimport angewiesenen Länder können sich die aktuellen Getreidepreise schlicht nicht leisten. Es droht eine neue Hungerkatastrophe. Die Forderung nach einer Beendigung de Beimischung von Biokraftstoffen zu Diesel und Benzin ist simpel; sie verdient eine fachliche Einordnung, wie die des Agrarjournalisten Josef Koch, für das Bayerische Wochenblatt.

Kritiker der Landwirtschaft machen es sich aktuell einfach; sie greifen Zahlen aus dem Zusammenhang und machen damit Stimmung gegen die Landwirtschaft. So hat das Ministerium selber die Zahl "[nutztierhaltung-und-die-diskussion-um-die-nahrungs 60 % Getreide landen im Futtertrog]" verbreitet. Das stimmt und auch wieder nicht. Es wird leider vergessen, dass dieses Getreide oder der Verzicht auf Futtergetreideanbau nicht automatisch auch für mehr Getreide auf den Teller sorgt. Die Zahl lenkt außerdem davon ab, dass wir kein Mengen-, sondern ein Preisproblem haben. Die auf Getreideimport angewiesenen Länder können sich die aktuellen Getreidepreise schlicht nicht leisten. Es droht eine neue Hungerkatastrophe. Die Forderung nach einer Beendigung de Beimischung von Biokraftstoffen zu Diesel und Benzin ist simpel; sie [https://www.wochenblatt-dlv.de/politik/greenpeace-maer-essen-tank-568922?fbclid=IwAR21bluCwXLcQw2_3QLChg5hhwD4MmheRpYboFqLRzcNxtJvD-pbeINhVs4 verdient eine fachliche Einordnung], wie die des Agrarjournalisten Josef Koch, für das Bayerische Wochenblatt.

open_in_newOvid: Ohne Biokraftstoffe mehr Erdölimporte, weniger Futter

Der weit verbreitete Enthusiasmus über den potenziellen Beitrag genom-editierter Nutzpflanzen zur Bewältigung des Klimawandels, der Ernährungssicherheit, der Ernährung und Gesundheit, der ökologischen Nachhaltigkeit und der Diversifizierung der Landwirtschaft wird durch Bedenken über die damit verbundenen Risiken gedämpft. Eine Analyse der sieben größten Risiken genmanipulierter Nutzpflanzen zeigt, dass die wissenschaftlichen Risiken mit denen akzeptierter, früherer und aktueller Züchtungsmethoden vergleichbar sind. Potentielle Vorteile würden aber durch fehlenden politischen Willen zunichte gemacht.

Der weit verbreitete Enthusiasmus über den potenziellen Beitrag genom-editierter Nutzpflanzen zur Bewältigung des Klimawandels, der Ernährungssicherheit, der Ernährung und Gesundheit, der ökologischen Nachhaltigkeit und der Diversifizierung der Landwirtschaft wird durch Bedenken über die damit verbundenen Risiken gedämpft. Eine Analyse der sieben größten Risiken genmanipulierter Nutzpflanzen zeigt, dass die wissenschaftlichen Risiken mit denen akzeptierter, früherer und aktueller Züchtungsmethoden vergleichbar sind. Potentielle Vorteile würden aber durch fehlenden politischen Willen zunichte gemacht.

open_in_new364 comment Genome-edited crops for improved food security of smallholder farmers

Der FAO-Nahrungsmittelpreisindex (FFPI) lag im März 2022 bei durchschnittlich 159,3 Punkten und erreichte damit einen neuen Höchststand seit seiner Einführung im Jahr 1990. Der jüngste Anstieg spiegelt neue Allzeithochs für die Teilindizes unter anderem für Fleisch und Milchprodukte wider.

Der FAO-Nahrungsmittelpreisindex (FFPI) lag im März 2022 bei durchschnittlich 159,3 Punkten und erreichte damit einen neuen Höchststand seit seiner Einführung im Jahr 1990. Der jüngste Anstieg spiegelt neue Allzeithochs für die Teilindizes unter anderem für Fleisch und Milchprodukte wider. 

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open_in_newFAO Food Price Index

Der weltweite Handel mit Schweinefleisch wird in diesem Jahr voraussichtlich um 4 % auf 11,7 Millionen Tonnen zurückgehen, wie der jüngste Ausblick des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) aufzeigt. Grund ist das zunehmende Inlandsangebot in China und auf den Philippinen. Dem Bericht zufolge werden Chinas Schweinefleischimporte im Vergleich zum Vorjahr um 19 % zurückgehen, da die Inlandsproduktion um 7 % auf etwa 51 Millionen Tonnen Schweinefleisch ansteigen wird. Bei den Einfuhren der Philippinen wird ein Rückgang um 18 % im Vergleich zum Vorjahr erwartet. Die Exporteure in der EU werden jedoch eine stärkere Nachfrage aus dem Vereinigten Königreich haben. Hier wird ein Anstieg der Importe um rund 7 % erwartet.

Der weltweite Handel mit Schweinefleisch wird in diesem Jahr voraussichtlich um 4 % auf 11,7 Millionen Tonnen zurückgehen, wie der jüngste Ausblick des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums (USDA) aufzeigt. Grund ist das zunehmende Inlandsangebot in China und auf den Philippinen. Dem Bericht zufolge werden Chinas Schweinefleischimporte im Vergleich zum Vorjahr um 19 % zurückgehen, da die Inlandsproduktion um 7 % auf etwa 51 Millionen Tonnen Schweinefleisch ansteigen wird. Bei den Einfuhren der Philippinen wird ein Rückgang um 18 % im Vergleich zum Vorjahr erwartet. Die Exporteure in der EU werden jedoch eine stärkere Nachfrage aus dem Vereinigten Königreich haben. Hier wird ein Anstieg der Importe um rund 7 % erwartet.

open_in_newOriginalmeldung Euromeat News