BRS News
1,9 Millionen Euro EU-Hilfe für Danish Crown
Der Haushaltausschuss (BUDG) des Europäischen Parlaments hat am 08..04. einen Vorschlag der Europäischen Kommission genehmigt, wonach 390 Beschäftigte des Fleischverarbeitungsunternehmens Danish Crown
, die durch die Schließung des Schlachthofs in Sæby ihren Arbeitsplatz verloren haben, 1,9 Millionen Euro EU-Hilfe erhalten. Dänemark hatte die Unterstützung durch den Europäischen Fonds für die Anpassung an die Globalisierung (EGF) am 6. Dezember 2023 beantragt.
Anmelden | Registrieren Bereitstellung tierzüchterischer Marker für die Verbesserung der Züchtung innerhalb der gefährdeten Rasse DSN
Das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind (DSN) ist eine milchbetonte Zweinutzungsrasse, die auf der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutztierrassen steht. Sie wurde aufgrund ihrer geringeren Milchleistung durch Holstein-Rinder ersetzt. Ziel dieses Projekts war es, züchterisch nutzbare Marker zu identifizieren, die zur Verbesserung der Rasse DSN geeignet sind, um so zur besonders tiergerechten und nachhaltigen Produktion tierischer Erzeugnisse beizutragen.
Ein Lebensmittel ist mehr als die Reduzierung auf seine Hauptnährstoffe
Bei der Bewertung von Lebensmitteln oder möglicher Alternativen beschränkt man sich häufig auf deren Hauptnährstoffe. Dabei können wesentliche Effekte und Nährstoffinteraktionen, die auch vorteilhaft für den menschlichen Konsum sind, unter den Tisch fallen. Eine aktuelle Studie hat derartige Matrixeffekte, die nicht allein aufgrund der Nährstoffzusammensetzung erklärt werden können, am Beispiel von Milch und Milchprodukten auf die menschliche Ernährung und Gesundheit untersucht.
Save the Date: BZfE-Lunchtalk zu neuen DGE-Empfehlungen am 24.04.
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) lädt alle Interessierten aus dem Ernährungsbereich herzlich ein zum Lunchtalk zu den neuen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Die anderthalbstündige Online-Veranstaltung findet am 24. April 2024 ab 11 Uhr statt. Über die Möglichkeit zur Anmeldung hält sie der BZfE-Newsletter auf dem Laufenden.
Startfreigabe für das Herkunftskennzeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“ - Ab sofort können Handel und Industrie Lizenzverträge abschließen
Die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. (ZKHL) gibt den offiziellen Start des Herkunftskennzeichens Gutes aus deutscher Landwirtschaft
bekannt. Ab sofort ist es Unternehmen und Organisationen aus der Agrar- und Ernährungsbranche möglich, sich online unter www.herkunft-deutschland.de zu registrieren, eine entsprechende Zeichennutzungsvereinbarung abzuschließen und das neue Kennzeichen für ihre Produkte zu nutzen.
Kuchen, Torten und Co.: Kochen und Backen für Dorf- und Straßenfeste
Das Lebensmittelhygienerecht enthält eine Reihe von Hygieneanforderungen für Lebensmittelunternehmer. Welche Anforderungen müssen Lieferant*innen für Dorf- und Straßenfeste einhalten, die Lebensmittel nur gelegentlich produzieren? Lesen Sie dazu unseren Überblick.
Broschüre: Pflanzenbauliche Anpassungsstrategien auf düngerechtliche Vorgaben
Um die Landwirt*innen bei den düngerechtlichen Vorgaben zu unterstützen, wurde eine Informationsbroschüre für die düngerechtlichen Regelungen in Niedersachsen erstellt. Sie enthält sowohl flächendeckend anwendbare als auch sehr individuelle Anpassungsstrategien und Beratungsgrundlagen.
Planetendiät sollte sich mehr an Kulturen und Lebenswirklichkeit orientieren - sonst drohen Treibhausgasverlagerungen
In der Folge 8 ihres Ernährungspodcasts beschäftigt sich die AOK mit dem Thema Ernährungsempfehlungen
. Die Wissenschaftsjournalistin Johanna Bayer (Quarks und So) hat Prof. Dr. Hannelore Daniel, international renommierte Stoffwechselforscherin, eingeladen. In der Folge geht es u.a. um die Planetary Health Diet. Die Folge informiert über die Herkunft, ihre Absichten und fordert eine Anpassung an regionale Lebenswirklichkeiten, Kulturen und Traditionen.
"Gesunde Menschen brauchen keine Ernährungsregeln"
Gesunde Menschen brauchen keine Ernährungsregeln. Das sagt der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop
, den Corinna Zigerli für Kontrafunk - Die Stimme der Vernunft
(03.04.2024: Mensch und Medizin: Ernährung, Aufarbeitung, Impfung) zu den neuen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung befragt hat. Reinhören lohnt sich.
Online-Seminarreihe "Landwirtschaft als Wegbereiter der Energiewende"
Gemeinsam mit dem Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus startet die Agrarsoziale Gesellschaft e.V. (ASG) ab 24. April 2024 die neuen Online-Seminarreihe Landwirtschaft als Wegbereiter der Energiewende — Neue Erkenntnisse und gute Beispiele
. Im Rahmen der sechsteiligen Online-Reihe soll u.a. erörtert werden, wie die Potenziale der Landwirtschaft noch besser genutzt werden können, damit die Energiewende vor Ort gelingen kann, welche (neuen) Möglichkeiten es gibt, um landwirtschaftliche Betriebe möglichst energieautark aufzustellen und wie die wirtschaftlichen und institutionellen Rahmenbedingungen ausgestaltet sein müssen. Die Reihe richtet sich an Landwir-
tinnen und Landwirte sowie weitere Praxisakteure, die sich mit erneuerbaren Energien im landwirtschaftlichen Umfeld beschäftigen.
