Wieso hat sich der Milchverzehr durchgesetzt?

Egal ob als Trinkmilch oder zu Joghurt, Butter oder Käse verarbeitet – aus unserer täglichen Ernährung ist Milch heute nicht mehr wegzudenken. Doch seit wann konsumiert der Mensch eigentlich Milch? Dialog erinnert an die Zusammenhänge mit einem älteren Eintrag aus 2018, der nach wie vor Gültigkeit besitzt: Das Milchtrinker-Gen – und die damit einhergehende Verträglichkeit von Milch über das Kleinkindalter hinaus – führte zu höheren Überlebenschancen in mageren Jahren und konnte sich deshalb im Laufe der Zeit schnell durchsetzen.

Was man heute zusätzlich weiß: Milch ist ein natürliches Unikat und derzeit nicht imitierbar. Bezogen auf die Nährstoffdichte scheinen Nachbauprodukte auch eine schlechtere Umweltbilanz zu haben, und dabei wurde die Herkunft der Zutaten noch nicht bewertet.

Deutschland erhält EU-Genehmigung für geplante finanzielle Beihilfe deutscher Unternehmen

Die Europäische Kommission hat gestern (am 19. April 2022) bekannt gegeben, dass sie die Beihilferegelung genehmigt hat, mit der Deutschland vor dem Hintergrund der Invasion der Ukraine durch Russland bis zu 20 Mrd. EUR für die Unterstützung von Unternehmen aller Wirtschaftszweige bereitstellen will.

Unterstützt werden können Unternehmen jeder Größe und aus allen Wirtschaftszweigen mit Ausnahme der Finanzbranche, sofern sie von der derzeitigen geopolitischen Krise und den damit verbundenen Sanktionen betroffen sind, und zwar durch:

1. direkte Zuschüsse,
2. Steuer- oder Zahlungsvergünstigungen,
3. rückzahlbare Vorschüsse,
4. Bürgschaften,
5. Darlehen,
6. Eigenkapital und
7. Hybridfinanzierung.

Etwaige Beihilfen sind in ihrer Höhe begrenzt; für Unternehmen aus dem Agrarsektor, der Fischerei und der Aquakultur liegt der Höchstbetrag bei 35.000 EUR.

Kampf gegen die Afrikanische Schweinepest – Oberste Jagdbehörde erleichtert Verfahren zum Aufstellen von Saufängen

Die oberste Jagdbehörde verlängert das Anzeigeverfahren für den Betrieb von Saufängen im Rahmen einer Allgemeinverfügung. Diese Regelung findet in den Landkreisen und kreisfreien Städten, in denen Restriktionszonen zur Eindämmung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) eingerichtet sind, Anwendung und gilt bis zum 31. März 2024. Mit der Allgemeinverfügung sollen bürokratische Hürden für Jägerinnen und Jäger sowie Behörden im Kampf gegen eine weitere Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest abgebaut werden.

Die Allgemeinverfügung und das Anzeigeformular sind hier abrufbar. Den Praxisleitfaden findet man hier.

Thünen-Institut: Fleisch oder Pflanze?

Thünen-Faktencheck: Immer mehr Deutsche verzichten auf tierische Produkte. Doch lösen die pflanzlichen Alternativen tatsächlich tierische Proteinprodukte ab? Auf Basis realer Kaufdaten der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) hat das Thünen-Institut für die Jahre 2017 bis 2020 die Nachfrage privater Haushalte nach tierischen und pflanzlichen Proteinlieferanten untersucht. Fazit unseres Faktenchecks: Pflanzliche Produkte werden immer mehr gekauft. An der konsumierten Menge tierischer Produkte wie Fleisch, Milch und Käse ändert das jedoch nichts.

Tiere sind keine Nahrungskonkurrenten

BfT - Mitte September hat die Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) die Studie Livestock: On our plates or eating at our table? veröffentlicht. Die Studie kommt zu dem Schluss, dass die tierische Veredelung keine Nahrungsmittelressourcen aufzehrt, die ansonsten direkt, also über pflanzliche Produkte, zur Sicherung der Ernährung der Weltbevölkerung zur Verfügung stünden. Laut FAO sind Tiere somit keine Nahrungsmittelkonkurrenten, sondern wichtiger Bestandteil der weltweiten menschlichen Nährstoffversorgung.

Boehringer Launch-Veranstaltung zu digitalem 24/7 Hustenmonitoring

Die Boehringer Ingelheim Vetmedica GmbH lädt am 11. Mai 2022 von 17.00 - 19.00 Uhr zu einer Online-Veranstaltung zur Einführung von SoundTalks ein, einem digitalen 27/7 Hustenmonitoring für die Aufzucht und Mast, das den Landwirten per Push-Nachrichten mögliche Alarmmeldungen direkt auf das Handy meldet.

Ceva Tiergesundheit informiert über Refugia-Strategie zur Vermeidung von Antiparasitika-Resistenzen

Ceva Tiergesundheit stellt in einem neuen Blogartikel unter ruminants.ceva.pro die Refugia-Strategie zur Vermeidung von Antiparasitika-Resistenzen vor, die auch das Hauptthema eines Strategiepapieres ist, das in Zusammenarbeit zwischen der Milchpraxis und Ceva Tiergesundheit entstanden ist. Verschiedene Wurmarten gefährden Gesundheit und Produktivität von Rindern mit Weidegang, aber auch Tiere in ganzjähriger Stallhaltung. Die bislang zur Verfügung stehenden Antiparasitika verlieren durch Resistenzen zunehmend an Wirksamkeit. Mit Hilfe der Refugia-Strategie soll erreicht werden, dass auf den Weiden eine ausreichende große Population von Antiparasitika-sensiblen Würmern lebt und damit die Entstehung von Resistenzen gegen Antiparasitika zumindest verlangsamt wird. Aus diesem Grund sollten nur die behandlungswürdigen Tiere mit einem Antiparasitikum selektiv behandelt werden. Die Parasiten der nicht-behandelten Tiere bleiben weiterhin sensibel. Die sensiblen Würmer kreuzen sich mit den resistenten Würmern und verdünnen die Parasitenpopulation.

SUS-Fachtagung 2022: Wege mit Zukunft

In diesem Jahr findet die SUS-Fachtagung wieder in Präsenz statt. An zwei Terminen, einmal im Süden (31.05.2022, Herrieden) und einmal im Norden (01.06.2022, Saerbeck), wollen Schweinehalter und Fachleute unter dem Motto Wege mit Zukunft über Zukunftsthemen der Schweinebranche zu diskutieren.

• 31.05. Herrieden - Programm und Anmeldung
• 01.06. Saerbeck - Programm und Anmeldung

MSD Landwirte Akademie Schwein

Die Landwirte-Akademie ist eine Fortbildungsreihe für Landwirte, organisiert von MSD Tiergesundheit und den regionalen landwirtschaftlichen Organisationen und Ausbildungsstätten bzw. Fakultäten. Am 03.05.2022 wird der nächste Termin in Soest als Hybridveranstaltung mit Vorträgen zur ASP, Isofluranbetäubung, Saugferkelfütterung, Tiergesundheit in der Krise und Impfung gegen Lawsonien durchgeführt.

Big Dutchman-Fachtagung "Alternative Haltungskonzepte für Ferkel und Mastschweine"

Die moderne Schweinehaltung in Deutschland durchläuft einen tiefgreifenden Wandel. Big Dutchman möchte Tierhaltern Orientierung und Planungshilfe anbieten und lädt zur Fachtagung Alternative Haltungskonzepte für Ferkel und Mastschweine ein. Es stehen zwei Termine zur Auswahl: 11. oder 18. Mai 2022 (jeweils 09:45 – 14:45). Die Veranstaltung findet in der Unternehmenszentrale in Vechta-Calveslage statt. Die Teilnahme ist kostenlos. Ab 14:45 Uhr stehen Big Dutchman-Experten für individuelle Beratungsgespräche bereit. Interessenten werden gebeten, vorab einen persönlichen Termin zu reservieren.