BRS News Rind
Ackerstatus bleibt trotz mehrjährigem Grasaufwuchs erhalten
Eine langjährige Forderung der Landwirtschaft wird nun umgesetzt: Ackerland verliert seinen Status künftig nicht mehr allein deshalb, weil dort über mehr als fünf Jahre Gras oder andere Grünfutterpflanzen angebaut werden. Bislang mussten Flächen regelmäßig umgebrochen oder neu eingesät werden, um den förderrechtlichen Ackerstatus zu sichern – mit negativen Folgen für Humusaufbau, Bodenstruktur und Gewässerschutz. Künftig entfällt dieser rein förderrechtlich bedingte Umbruch. Grundlage ist die Anfang des Jahres verabschiedete Omnibus-III-Verordnung der Europäischen Kommission, deren Vorgaben inzwischen in deutsches Recht übernommen wurden. Die Neuregelung gilt für Flächen, die im Mehrfachantrag 2025 und 2026 als Ackerland gemeldet wurden. Eine Antragstellung ist nicht erforderlich: Die Zuordnung als dauerhafte Ackerfläche
erfolgt automatisch im Serviceportal iBALIS. Diese Flächen können weiterhin als Ersatzflächen für genehmigte Dauergrünlandumwandlungen sowie für Agrarumweltmaßnahmen – etwa M10 – genutzt werden.
Jahresbericht 2025 zur Rinderzucht in Bayern erschienen
Der Jahresbericht 2025 der Arbeitsgemeinschaft der Besamungsstationen in Bayern e.V. zur Rinderzucht in Bayern ist erschienen. Er bündelt die wichtigsten Kennzahlen und Entwicklungen aus den Bereichen Rinderzucht, Besamung und Embryotransfer. Der Bericht ist sowohl in gedruckter Form als auch digital verfügbar. Die digitale Ausgabe finden Sie unter folgendem Link.
IDF-Merkblatt: Laktose – Verständnis und gesundheitliche Aspekte
VDM - In Merkblatt Nr. 49/2026 hat die International Dairy Federation (IDF) die wissenschaftlichen Erkenntnisse zu Laktose, ihrer Verdauung und ihren gesundheitlichen Auswirkungen zusammengefasst. Darin wird erläutert, dass Milch, Käse, Joghurt und andere fermentierte Milchprodukte wichtige Nährstoffe liefern und Laktose der in Milch natürlich enthaltene Zucker ist. Die IDF weist zudem darauf hin, dass eine lediglich vermutete Laktoseintoleranz häufig zu einer unnötigen Einschränkung des Milchkonsums führt, wodurch das Risiko einer unzureichenden Nährstoffaufnahme steigt. Das Merkblatt soll die wissenschaftliche Faktenlage zu Laktose verständlich darstellen und eine evidenzbasierte Ernährungsberatung sowie informierte Verbraucherentscheidungen unterstützen. Die deutsche Übersetzung ist hier auf der VDM-Homepage zu finden.
QM Milch - überarbeitete Fassung des QM-Standards in Kraft
Zum 1. Juli 2026 tritt die überarbeitete Fassung des QM-Standards in Kraft. Der Standard wird mindestens alle drei Jahre überprüft und an die Anforderungen von Praxis, Markt und Gesetzgebung angepasst. Zu den wichtigsten Neuerungen zählen organisatorische Änderungen wie die Einbindung der Milchviehbetriebe über Programmkoordinatoren, die Abwicklung der Audits über die QMilch-Datenbank sowie ein internes Kontrollsystem des QM-Milch e.V. für die Überwachung der Zertifizierungsstellen. Zudem wurden einzelne Kriterien überarbeitet, die Transparenz im Handbuch erhöht, die Ankündigungsfrist für Audits auf eine Woche verkürzt und eine Sperrfrist nach Zertifikatsentzügen eingeführt.
EU-Tierhaltungsstrategie: BRS sieht gute Ansätze und fordert verlässliche Rahmenbedingungen
Der Bundesverband Rind und Schwein e. V. (BRS) bewertet die von der Europäischen Kommission am 7. Juli 2026 verabschiedete EU-Tierhaltungsstrategie grundsätzlich positiv. Besonders begrüßt der Verband, dass die Nutztierhaltung ausdrücklich als strategisch wichtiger Sektor für Ernährungssicherheit, ländliche Räume, Biodiversität und Kreislaufwirtschaft anerkannt wird. Ebenso bewertet der BRS den Ansatz positiv, Tiergesundheit, Tierwohl, Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit künftig stärker zusammenzudenken. Auch die angekündigte Förderung der Kreislaufwirtschaft, die Unterstützung von Innovationen sowie der Abbau bürokratischer Hürden werden ausdrücklich begrüßt.
Deutscher LandFrauentag 2026
Beim Deutschen LandFrauentag am 30. Juni 2026 in Essen haben rund 5.000 LandFrauen aus ganz Deutschland ein deutliches Signal gesendet. Zukunft entsteht dort, wo Menschen Verantwortung übernehmen, andere begeistern und gemeinsam etwas bewegen.
Unter dem Motto Gestalten. Begeistern. Bewegen. GEMEINSAM
würdigte der Deutsche LandFrauenverband herausragendes ehrenamtliches Engagement und diskutierte die Rolle von Frauen als Gestalterinnen einer demokratischen und lebenswerten Gesellschaft.
Fleisch bleibt weltweit auf Wachstumskurs
Der aktuelle OECD-FAO Agricultural Outlook 2026–2035 zeigt, dass der Fleischkonsum in den kommenden Jahren weiter steigen wird. Treiber dieser Entwicklung sind insbesondere das Bevölkerungswachstum, steigende Einkommen und veränderte Ernährungsgewohnheiten in vielen Regionen der Welt. Mit dieser Entwicklung erhalten zunehmend mehr Familien in einkommensschwächeren Regionen Zugang zu hochwertigen tierischen Proteinen, was zu einer verbesserten Versorgung mit wichtigen Nährstoffen beitragen kann.
Virtuelle Zäune überzeugen im Praxistest der Universität Göttingen
Virtuelle Zäune könnten die Weidetierhaltung flexibler, effizienter und zugleich tiergerechter machen. Eine neue Studie der Universität Göttingen zeigt, dass virtuelle Zäune bei Rindern ähnliche räumliche Verhaltensmuster auslösen wie herkömmliche Elektrozäune. Damit werden die häufig geäußerten Tierschutzbedenken deutlich relativiert. Die Ergebnisse wurden in der Fachzeitschrift Animal veröffentlicht.
EuroTier 2026: Zukunft der Tierhaltung live erleben
Der Ticketshop zur EuroTier 2026 ist geöffnet: Vom 10. bis 13. November wird Hannover erneut zum internationalen Treffpunkt der professionellen Nutztierhaltung. Gemeinsam mit der EnergyDecentral und der Inhouse Farming – Feed & Food Show erwartet die Besucherinnen und Besucher ein vielfältiges Messeerlebnis mit mehr als 2.100 Ausstellern, innovativen Technologien und einem internationalen Fachprogramm.
LV Milch NRW als Kooperationspartner der Osteoporose-Selbsthilfegruppen
Am 28. Juni referierte die Ernährungswissenschaftlerin Sigrid Binnenbruck von der LV Milch NRW in Bad Salzuflen über Milch und Milchprodukte im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung. Der NRW-Landesverband der Osteoporose-Selbsthilfegruppen hatte zu seinem jährlich stattfindenden Gruppenleiter-Treffen eingeladen. Im Fokus standen die Behandlungsverfahren von Milch und Milchprodukten, die Kennzeichnung von Verpackungen sowie die Inhaltsstoffe von Milch und Milchprodukten. Frau Binnenbruck erläuterte die verschiedenen Wärmebehandlungsverfahren und die Unterschiede zwischen den Bezeichnungen pasteurisiert
, ultrahocherhitzt
und frisch
. Auch aktuelle Trendthemen wie die vegetarische Ernährungsweise, Milchunverträglichkeit und die Inhaltsstoffe von Milchimitaten wurden ausführlich diskutiert. Das Angebot der LV Milch NRW, in den einzelnen Ortsgruppen in NRW Vorträge zu halten, wurde insgesamt sehr positiv aufgenommen.
