BRS News Schwein
Minister Alois Rainer besucht Westfleisch: KI unterstützt amtliche Fleischuntersuchung
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat heute den Westfleisch-Standort in Oer-Erkenschwick besucht, um sich über den Einsatz Künstlicher Intelligenz (KI) in der amtlichen Fleischuntersuchung zu informieren. Im Mittelpunkt standen der fachliche Austausch mit den Verantwortlichen von Westfleisch sowie die Besichtigung des Pilotprojekts ArtificialVet
. Seit Dezember 2025 unterstützt ArtificialVet
das amtliche Untersuchungspersonal im Rahmen einer Pilotphase mit digitalen Vorbefunden. Sechs Hochleistungskameras erfassen den geschlossenen Schweineschlachtkörper. Eine KI analysiert die Aufnahmen und erkennt unter anderem Veränderungen an Ohren und Schwanz sowie Umfangsvermehrungen. Grundlage sind Tausende von durch Expertinnen und Experten bewerteten Beispielbildern. Die abschließende Befundentscheidung treffen weiterhin die amtlichen Tierärztinnen und Tierärzte. Die KI dient ausschließlich als zusätzliches Unterstützungsinstrument. ArtificialVet
ist eine gemeinsame Entwicklung von Westfleisch, der CIMT AG und dem Veterinäramt des Kreises Recklinghausen. Nach Angaben der Projektpartner handelt es sich um das bundesweit erste Projekt dieser Art.
VDLUFA: Kongress mit milchwirtschaftlichen Nachhaltigkeitsthemen
Der 137. Kongress des Verbands Deutscher Landwirtschaftlicher Untersuchungs- und Forschungsanstalten (VDLUFA) findet vom 22. bis 25. September 2026 in Leipzig statt. Er steht unter dem Leitthema Stoffkreisläufe im Wandel – Strategien für eine zirkuläre Agrar- und Umweltwirtschaft
. Unter den Posterpräsentationen sowie in den Vorträgen der Blöcke Tierische Produktion III und IV am 24. September werden einige nachhaltige Aspekte der Primärproduktion beleuchtet.
Kann Landwirtschaft auch ohne Nutztiere funktionieren?
Im August 2026 hat das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) den Beitrag Kann Landwirtschaft auch ohne Nutztiere funktionieren?
veröffentlicht. Darin wird die Rolle von Nutztieren für die Lebensmittelproduktion, Nährstoffkreisläufe und die Nutzung von Grünland dargestellt. Das Fazit lautet, dass eine Landwirtschaft ohne Nutztiere im heutigen Ernährungssystem nicht möglich wäre. Sie wäre nur mit grundlegenden Veränderungen bei Ernährung, Landnutzung und Düngung realisierbar. Dabei würden zwar Flächen für den Lebensmittelanbau frei, es entstünden jedoch neue Herausforderungen bei Nährstoffkreisläufen, der Verwertung von Reststoffen und dem Erhalt von Grünland.
Rund 90 Seminare für neue Einkommenswege auf landwirtschaftlichen Betrieben
Vom Urlaub auf dem Bauernhof über Direktvermarktung und Bauernhofgastronomie bis zur Sozialen Landwirtschaft: Viele landwirtschaftliche Betriebe in Bayern setzen längst auf mehrere Einkommensquellen. Rund zwei Drittel der Betriebe haben sich bereits ein zusätzliches Standbein geschaffen. Mit dem neuen Seminarprogramm 2026/2027 der Akademie Diversifizierung unterstützt der Freistaat Bäuerinnen und Bauern dabei, neue Geschäftsfelder aufzubauen und bestehende Angebote professionell weiterzuentwickeln. Rund 90 Seminare stehen ab sofort unter www.diva.bayern.de zur Buchung bereit.
VEZG warnt vor Schwächung der Leitnotierung in der Schweinevermarktung
Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) bewertet aktuelle Vertragsänderungen in Teilen der Schweinevermarktung kritisch. Eine zunehmende Abkopplung von der VEZG-Leitnotierung könne Transparenz und Akzeptanz der Preisfindung schwächen. Positiv bewertet die VEZG dagegen das Bekenntnis der Schlachtunternehmen zur Initiative Tierwohl.
PM VEZG Vertragsaktualisierungen
Neue Leitung für das Staatliche Amt für Landwirtschaft und Umwelt Mittleres Mecklenburg
Kristin Romanowski leitet seit Anfang August das Staatliche Amt für Landwirtschaft und Umwelt Mittleres Mecklenburg (StALU MM) in Rostock. Die Diplom-Agraringenieurin bringt langjährige Erfahrung aus dem Landwirtschaftsministerium mit und übernimmt die Verantwortung für eine Behörde mit 165 Beschäftigten.
Initiative Tierwohl verlängert Ferkelfonds bis Ende April 2027
Die Initiative Tierwohl (ITW) verlängert die Zahlungen an Ferkelerzeuger aus dem Ferkelfonds bis längstens 30. April 2027. Der ursprünglich zum Jahreswechsel geplante Übergang zur Marktfinanzierung verschiebt sich damit um vier Monate auf den 1. Mai 2027. Die zusätzliche Zeit soll den Betrieben ermöglichen, notwendige Lieferbeziehungen für die geforderte Nämlichkeit aufzubauen.
Karpfhamer Fest und Rottalschau: Landwirtschaft trifft Tradition und Technik
Vom 28. August bis 1. September findet parallel zum Karpfhamer Fest die Rottalschau in Bad Griesbach statt. Rund 600 Aussteller präsentieren dort Landtechnik sowie Dienstleistungen für die Land- und Forstwirtschaft. Zum Auftakt wird auch Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber die Ausstellung besuchen und beim Karpfhamer Fest die Festrede halten.
Bundeshaushalt 2027: Agraretat bleibt nahezu stabil – weniger Mittel für Umbau der Tierhaltung
Der Etat des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat soll 2027 mit rund 6,97 Milliarden Euro nahezu unverändert bleiben. Innerhalb des Agrarhaushalts sind jedoch deutliche Verschiebungen vorgesehen: Unter anderem sinken die Mittel für den Umbau der Tierhaltung sowie für Nachhaltigkeit, Forschung und Innovation.
Landwirtschaft zum Aufkleben: Neue Tattoos mit Motiven aus der Agrarwelt
Traktor, Kuh, Schwein oder Sonnenblume: Mit neuen temporären Tattoos bringt der i.m.a e. V. landwirtschaftliche Motive auf die Haut. Die bunten Motivbögen richten sich vor allem an Kinder und können von landwirtschaftlichen Betrieben beispielsweise bei Hoffesten und anderen Veranstaltungen für die Verbraucherkommunikation eingesetzt werden.
